Une carrière est une installation où des pierres naturelles sont extraites et traitées pour être utilisées dans des secteurs tels que la construction et les travaux publics. Dans ces installations, des matériaux comme le calcaire, le granit, le marbre ou le grès sont généralement extraits. Le processus d'extraction dans une carrière comprend des étapes telles que le forage, le dynamitage, le concassage et le criblage. Les matériaux extraits sont ensuite classés selon leur taille et préparés pour être utilisés dans des projets de construction. Les carrières doivent être gérées avec soin en raison de leur impact environnemental.